A água para manutenção da vida

O nosso corpo é composto essencialmente de água, por isso esta substância é tão importante e necessária à manutenção de uma vida saudável. Podemos passar bastante tempo sem nos alimentar, mas sem água morreríamos em poucos dias. A água constitui de 40 a 60% do peso corporal de um indivíduo, interferindo no transportes de nutrientes, na eliminação de substratos tóxicos vindos do metabolismo energético e na termorregulação através do suor.

É importante lembrar que precisamos ingerir uma quantidade mínima de água para manutenção das funções hemodinâmicas, e esta quantidade mínima vai além da sensação de sede, pois a sede é uma expressão do corpo no momento em que já está entrando em desidratação, ou seja, precisamos ter uma preocupação constante com o ato de beber água. Para se ter uma idéia mais precisa do que isto significa, um atleta submetido a atividades físicas prolongadas, como uma maratona, por exemplo, pode chegar a perder 2 litros de água por hora. E esta perda hídrica certamente interfere no desempenho físico, estimando-se que ocorra 20% de redução no rendimento a cada 2% de peso corporal perdido sob a forma de água, podendo chegar até 60% quando este valor atinge 4% do peso corporal. Em atividade física a reidratação deve ocorrer em períodos não superiores a 20 minutos, com doses de 150 a 200 ml. Lembrando que está relação dependerá de outros fatores externos como, por exemplo, a intensidade da atividade, a temperatura, a umidade externa e o metabolismo corporal.